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食品・食材の売り場に立って25年。だからこそ、自信を持って伝えられることがあります。毎日の食と健康を、自分で納得して選ぶための知識を届けます。
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発酵食品
いわし削り節の効果は?|カルシウムはかつお節の約20倍でした
かつお節といわし節は何が違うのか。いちばんの違いはカルシウムです。かつお削り節46mgに対し、いわし削りぶしは900mg以上(100gあたり)。毎日のおだしだからこそ、この差は積み重なります。
2026年7月19日
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