ぱきら– Author –
ぱきら
25年間現場で「健康の正体」を見極めてきた目利き
はじめまして。健康業界の現場に立ち続けて約25年。自然食品、健康食品やサプリメントを主軸に、寝具全般、化粧品、補正下着、整水器に、インソール、健康ジュエリー、空気清浄機から補聴器まで、延べ数千点に及ぶ「健康にまつわる商品」をは幅広いジャンルで直接お客様に届けてきました。
私がこの四半世紀で学んだこと。それは、「華やかな広告やマーケティングの裏にある、商品の本当の姿」です。
世の中には「国産=安心」「高価=高品質」というイメージが溢れていますが、現場で多くのお客様の体調の変化や原材料の真実を見てきた私には、別の景色が見えています。何を食べるか、何を使うか以上に大切なのは、情報に惑わされず「自分に本当に必要なもの」を【正しく選ぶ力】です。
このブログでは、忖度なしの現場経験をベースに、流行に流されない「賢い商品選びの基準」をシェアしていきます。あなたの体が、もっと楽に、もっと健康でい続けるための「考えるヒント」になれば幸いです。
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食品の選び方の基本
アスパルテームは体に悪い?|同じ分類に、漬けものとわらびが入っています
2023年、WHOの機関がアスパルテームを「発がん性がある可能性がある」に分類しました。これは事実です。ただし同じ段には漬けもの・わらび・鉛が並んでいます。この分類は危険の強さではなく、証拠の強さを並べたもの。同じころ別の機関は「1日に摂ってよい量を変える理由はない」と発表しています。 -
食品の選び方の基本
「糖質ゼロ」と「糖類ゼロ」は何が違う?|法律の基準があるのは、片方だけです
一字違いですが、意味はまったく違います。「糖類ゼロ」は100gあたり0.5g未満という法律の基準があります。ところが「糖質」のほうには、強調表示の基準がありません。だから「糖質オフ」は各社の判断で書かれています。そして「ゼロ」でも甘いのは、甘味料が糖類ではないからです。 -
食品の選び方の基本
冷凍野菜と生野菜、栄養価が高いのはどっち?|添加物・保存料・選び方まで
【PR】この記事にはアフィリエイト広告が含まれます。 ✅ 今日の結論 生野菜と冷凍野菜、栄養価が高いのはどっち――答えは、「生だから上、冷凍だから下」とは一概に言えないです。野菜の種類・栄養素・収穫からの時間・加工・保存状態・調理方法で、どちら... -
予防と生活習慣
コーヒーで肝臓がんのリスクが下がる?|デカフェでも同じ効果という研究
✅ 今日の結論 イギリスの大規模研究で、コーヒーを1日5杯以上飲む人は、肝臓がんの発症リスクが47%低いという結果が出ました この効果はカフェインレス(デカフェ)でも同じように見られました。カフェインの働きではないということです 日本人のデータで... -
食品の選び方の基本
フリーズドライ味噌汁はなぜ高い?生みそタイプとの違いと選び方
【PR】この記事にはアフィリエイト広告が含まれます。 ✅ 今日の結論 値段の差の理由はなぜ高いのか――製法にかかる時間と手間が理由の一つと考えられます。フリーズドライは、いったん作った味噌汁を凍らせてから真空で乾かすという工程を経ています ただ... -
食品の選び方の基本
本当にそれは牛乳?|種類別・乳脂肪分・値段の違いは、裏の1か所でわかります
✅ 今日の結論 棚に並ぶ白いパックは、ぜんぶが「牛乳」ではありません。6つの種類に分かれています 「牛乳」と名乗れるのは生乳100%のものだけ。見るのは、裏の「種類別」1か所だけです 乳脂肪分は「濃さ」の数字。3.0%以上ないと、そもそも「牛乳」と... -
予防と生活習慣
お酒は体に悪い?|「1杯だけ」でも、がんのリスクが上がる可能性があります
✅ 今日の結論 お酒は、WHOの機関(IARC)の発がん性分類で「グループ1(ヒトに対する発がん性が確実)」に入っています。以前お話ししたアスパルテームの「グループ2B」より、ずっと強い分類です アメリカの最新研究では、飲酒に関連するがんの死者数が33... -
食品の選び方の基本
調味料の選び方まとめ|味噌・醤油・塩・みりん・酢・油、見るのはここ1か所
調味料は毎日使うから、選び方の差がいちばん積み重なります。覚えることは多くありません。味噌なら「酒精」、醤油なら「アミノ酸液」、塩なら「工程」、みりんなら「もち米」。調味料ごとに見るのは1か所だけ。売り場に25年立った私が、その一覧をお渡しします。 -
食品の選び方の基本
「免疫力を上げる食べ物」はありますか|「免疫」と書ける食品の条件と、表示の見分け方
食品でインフルエンザは防げません。ただしパッケージに「免疫」と書ける食品はあります。機能性表示食品として届け出たものだけで、書ける文言は「健康な人の免疫機能の維持に役立つ」まで。「免疫力を上げる」とは書けません。売り場での見分け方は2つです。 -
食品の選び方の基本
生ソースはビタミンが残るってほんと?|非加熱の実力を検証
「非加熱なら栄養が残っているはず」は本当か。ウスターソースのビタミンCは0mg、β-カロテンはにんじんの約180分の1でした。生ソースの価値は栄養ではなく香りです。香りが立つぶん少量で満足でき、結果として塩分を減らせます。
